Mad ud af huset

Mad ud af huset min. 12 personer

Vælg mellem de 3 forskellige Buffeter & disse Smagfulde retter

Buffet 1

Vælge

2 Varme retter + 5 kolde retter

Ris & Bulgur som tilbehør.

Pr. Person 139,-

Buffet 2

Vælge

3 Varme retter + 5 kolde retter

Ris & Bulgur som tilbehør

pr. person 159,-

Buffet 3

Vælge

4 Varme retter + 5 kolde retter

Ris & Bulgur som tilbehør

pr. person 169,-

Varme retter

Kylling Rulle  m/ spinat & ost

Dalyan Köfte Rullet oksefars m/ æg, ærter & gulerødder

Semsiye Kebab Krydret fadkebab af oksefars toppet med kartoffelmos & smeltet ost

Moussaka Ovngratineret auberginer med hakket oksekød I tomatsauce

Tas Kebab Møre oksetern med kartofler & gulerødder vendt i tomatsauce

Et Sote Sauteret kød tern i tomatsovs med løg, hvidløg, champignon & peberfrugter

Izmir Köfte Krydret kødboller i tomatsovs med gulerødder & kartofler

Sultan Kebab Møre Okse tern med grøntsager vendt i flødesauce.

Sultan Kebab ( Kylling ) Kylling i tern med grøntsager vendt i flødesauce

Kuzu Tandir     ( Tillæg  + 40 kr pr. person )
Ovnstegt Lammeskiver med rosmarin & timian

Vegetar

Pasta Penne. Med grøntsager i flødesovs

Kizartma. Stegte grøntsager ovngratineret, med smeltet ost.

Flødekartofler. Med smeltet ost

Kolde retter

Coban Salatasi Tyrkisk bondesalat

Cacik Yoghurt med mynte, dild & hvidløg

Saksuka Stegt aubuergin salat med tomatsovs

Barbunya. Bønner med olivenolie og grøntsager i tomatsovs

Lahana Salata Hjemmelavet syltede rødkålssalat

Kerevezli Mantar Stegte selleri og champignon

Vendt i hvidløg og persille

Acili Ezme Finthakket grøntsager ( Stærk)

Yumurta Dolmasi Halve æg med krydret blommepure

Feta Ost Feta i tern med mynte

Humus Kikærtemose blandet med hvidløg citron og tahin ( sesampasta )

Kisir Fin bulgursalat med grøntsager

Mercimek Köftesi Linsefars med persille hvidløg & krydderier

Hatay Salatasi Grøn oliven salat vendt i olivenolie og grøntsager

Tursu Syltede grøntsager ( saltet )

Sebze Salatasi Ovnstegt grøntsager marineret i olivenolie

Sultan Pembe Yoghurt med rødbedemousse

Havuc Tart Revet gulerødder vendt i salatmayonnaise og yoghurt

Yogurtlu Makarna Pastasalat vendt i yoghurt med grøntsager

Cigara Böregi Stegte dej ruller med feta ost og persille

Peynir salatasi Fetasalat med årstidens grøntsager